De datum was 13 mei 1806 toen de redacteur van The Balance, Harry Croswell, het woord cocktail voor het eerst definieerde als "een stimulerende drank, samengesteld uit sterke drank van welke aard dan ook, suiker, water en bitters".
Meer dan 200 jaar later wordt deze datum nog steeds jaarlijks gevierd als Wereld Cocktail Dag. Nu de Wereld Cocktail Dag dit jaar voor de deur staat, dachten wij de Lyre's liefhebbers van de wereld inzicht te geven in hoe zij mee kunnen doen met het heerlijke alternatief dat bekend staat als mocktails.
Lyre's Mojito
Deze klassieke mocktail straalt klasse en elegantie uit, van de overvloed aan muntblaadjes tot de zoete toevoeging van witte suikersiroop. Deze mojito met een twist laat u na elke slok terugkomen voor meer.
Je hebt nodig:
- 75 ml. Lyre's White Cane Spirit
- 30 ml limoensap
- 15 ml witte suikersiroop
- 8 - 10 muntblaadjes
- 30mL premium gebotteld sodawater
- Kalk
Methode:
- Doe alle ingrediënten in een highball glas
- Vullen met verse ijsblokjes
- Roer de ingrediënten erdoor
- Garneer met een schijfje limoen en muntblaadjes
Lyre's Pina Colada
De Pina Colada is een tropisch paradijs in een glas; de verfrissende combinatie van kokoswater en ananas zorgt voor een smaaksensatie die u niet snel zult vergeten.
Je hebt nodig:
- 75 ml. Lyre's White Cane Spirit
- 75mL vers jong kokoswater
- 20 ml witte suikersiroop
- 6 stukken verse ananas
- Takje munt
Methode:
- Druk de stukjes ananas in een shaker
- Voeg de overige ingrediënten en ijs toe
- Schudden gedurende 20 seconden
- Strain in een highball glas
- Aanvullen met ijsblokjes
- Garneer met munt en een partje ananas.
Lyre's Tommy's Margarita
De term feest in je mond is overdreven cliché geworden bij het beschrijven van drankjes. Daarom is dit alcoholvrije drankje meer een festival voor je smaakpapillen. Een festival met in de hoofdrol Lyre's Agave Reserva Spirit en een voorprogramma met agavesiroop en limoensap.
Je hebt nodig:
- 60 ml Lyre's Agave Reserva Spirit
- 30 ml limoensap
- 15 ml premium agavesiroop
- Snuifje zout (facultatief)
Methode:
- Doe de ingrediënten in een shaker met ijs en schud 20 seconden.
- Zeef in een ouderwets glas.
Lyre's G&T
Sinds de uitvinding van de G&T is het iconische drankje in de hand geklemd van elke zongebruinde, zonnebrildragende zondagsessie liefhebber. Lyre G&T is het alcoholvrije alternatief dat u op deze Wereld Cocktail Dag zult opdrinken terwijl u zich afvraagt wat verfrissender is, het drankje in uw hand of een duik in het zwembad.
Je hebt nodig:
- 45 ml Lyre's London Dry Spirit
- 120 ml premium gebotteld tonic water
- 1 schijfje roze pompelmoes
- Takje rozemarijn
Methode:
- Doe de ingrediënten in een highball glas
- Vullen met ijs en roeren
- Garneer met een takje rozemarijn
Lyre's Espresso Martini
Niets verwarmt de geest, het lichaam en de ziel meer dan koffie, behalve Lyre's Coffee Originale, die niet alleen de koffiesmaak versterkt, maar deze ook naar de voorgrond brengt. Dit drankje is er zeker een waar je nog lang naar teruggrijpt nadat de Wereld Cocktail Dag voorbij is.
Je hebt nodig:
- 45 ml Lyre's Coffee Originale
- 15mL Lyre's White Cane Spirit
- 45mL premium koude druppel of verse espresso
- 10 ml premium vanillesiroop (geen vanille-essence)
- Koffiebonen
Methode:
- Vul een halve shaker met ijs
- Voeg de ingrediënten toe
- Schudden gedurende 20 seconden
- Zeef in een breedgerand cocktailglas.
- Garneer met koffiebonen
