< BACK TO MIXOLOGY HUB / AMARETTI
AMARETTI
Deze drank bootst de essentie van een nootachtige amarettolikeur na, perfect voor het maken van evenwichtige amarettococktails.
Wat is een Amaretti?
Totaal amandelachtig in de mond en pittig met kruiden om de nootachtige en gekonfijte vanillesmaken op een heerlijk halfzoet niveau te houden.
Amandel
Vanille
Perzik
👇 Begin met het maken van de perfecte drank met onze mixology hub.
-
AMARETTI SOUR
-
ORCHARD FIZZ
-
AMARETTI AFFOGATO
Lengte van de les: 2:15 min.
Vaardigheidsniveau: Moeilijk
Dit is een brouwsel voor mensen die van een beetje zoet en een beetje sour houden, maar altijd met een kers erop. Het is ook een beetje amandelachtig en eiwitachtig, wat de hele zoete en sour analogie op losse schroeven zet. Vervelend. Maar goed. Vooruit en omhoog. Toodle pip!
Dingen die je nodig hebt:
Ingrediënten
- 75mL Lyre's Amaretti
- 15 ml citroensap
- 10mL eiwit (veganistisch eivrij alternatief - vervangen door kikkererwtenjucic)
- 3 scheutjes aromatische bitters
Laatste afwerking
Glas
Old Fashioned
Garnering
Wigje citroen, maraschino kers
Vaardigheidsniveau: Gemakkelijk
Deze cocktail is de essentie van de zomer. De heerlijke combinatie van London Dry Spirit, Amaretti en Lyre's Aperitif Dry is als bijten in een verse, knapperige Granny Smith. Heerlijk!
Dingen die je nodig hebt:
Ingrediënten
- 30 ml. Lyre's Dry London Spirit
- 30mL Lyre's Amaretti
- 15mL Lyre's Apéritif Dry
- 15 ml troebel appelsap
- 15 ml citroensap
Laatste afwerking
Glas
Highball
Garnering
Takje rozemarijn, gedroogde appelschijf en sinaasappelschil
Vaardigheidsniveau: Gemakkelijk
Het vereist de klok rond aandacht en de strengste diëten, om er zo moeiteloos uit te zien. Maar als de vork in de steel zit en de dessertwagen uitrolt, is alles voorbij. Je moet gewoon tijd vinden om jezelf te verwennen en niets is zo lekker als een Affogato voor een gato.
Dingen die je nodig hebt:
Ingrediënten
- 60 ml Lyre's Amaretti
- 45mL verse espresso koffie
- Een bolletje premium vanille-ijs
Laatste afwerking
Glas
Old fashioned of een cocktailcoupette
Garnering
Kleine lepel
